★カッキーのおそうじ日記★
今年の８月は、コロナと猛暑と大雨で、てんてこ舞い・・・。
気力体力が持つかどうか心配でしたが、今のところ何とか頑張っています。
ところで、皆さんは二十四節気の１つ「処暑」を聞いたことはありますか?
暑さが峠を越して和らいでくる頃の事で、今年は８月２３日〜９月６日だそうです。
二十四節気が作られたのが紀元前だそう。
最近の季節とは違いがありすぎて、
「暑さがホントに落ち着くのかなぁ」と心配になりますが・・・。
そんな処暑にオススメなのが「かぼす」や「すだち」。
柑橘類はクエン酸が豊富なので、
疲労回復にはもってこい！「医者入らず」とも言われているそうです。
今が旬の茄子や、これから旬の秋刀魚。
この時期残りがちな素麺の薬味として、是非、取り入れてみて下さい！！
皆で残りの暑い夏も乗り切りましょう！
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